Prezentare generală a fermentatorului de sticlă Airlift
Structura principală a fermentatorului de sticlă airlift este compusă din rezervor de sticlă de siliciu bor de înaltă transparență și fitinguri din oțel inoxidabil 316L, care este utilizat pe scară largă în institute de cercetare științifică, dezvoltare pilot, produse biofarmaceutice, fermentare alimentară și inginerie de mediu și alte domenii.
Fermentatorul de sticlă Airlift ia gazul ca sursă de energie, formează un flux bifazic gaz-lichid prin sistemul de aerare de jos și realizează circulația ascendentă sub acțiunea cilindrului de ghidare pentru a atinge scopul de amestecare uniformă și alimentare completă cu oxigen. Fermentatorul de sticlă cu ascensiune cu gaz are o structură simplă, este ușor de curățat și sterilizat, fiind potrivit pentru culturi de celule sensibile la forfecare pe scară largă, cum ar fi ciuperci, microalge, celule vegetale și celule animale.
Principiul de funcționare
Funcționarea fermentatorului de sticlă airlift se bazează pe introducerea aerului din dispozitivul de aerare de jos, care determină lichidul de fermentare să urce de-a lungul cilindrului de ghidare sub acțiunea flotabilității gazului și apoi să cadă în afara cilindrului pentru a forma un ciclu continuu. Acest câmp de flux cu circulație pneumatică îmbunătățește amestecarea, crește ratele de transfer de masă și menține în mod eficient omogenitatea mediului de cultură.
Deoarece nu există părți rotative în metoda de ascensiune pneumatică, aceasta nu generează forță de forfecare de mare viteză, ceea ce asigură o bună protecție pentru celulele fragile și este adecvată pentru cultura în suspensie a celulelor vegetale sau animale etc. Sistemul realizează, de asemenea, o bună monitorizare și control online al temperaturii, pH-ului, DO-ului și are module funcționale extensibile, cum ar fi reaprovizionarea automată și spumarea.